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排骨烧毛豆的做法,排骨烧毛豆怎么做好吃

字体:2017-07-15    中华美食网
 排骨毛豆
 
材料:排骨 毛豆
 
调料:料酒 姜 蒜 葱 八角 生抽 白糖 盐
排骨烧毛豆
 
排骨烧毛豆的做法
 
排骨烧毛豆的做法
 
1、排骨洗净后用加了姜、料酒、葱段的水飞过,控水备用;
排骨烧毛豆
 
排骨烧毛豆
 
2、毛豆洗净后,扒出净豆,用水冲洗后备用;
 
3、热锅入油,三成热时下入大蒜瓣(多加点)小火煸成蒜油,待油温升至五成时将排骨逐个下入油中,中火煎至金黄;
排骨烧毛豆
 
排骨烧毛豆
 
4、将白糖、生抽、料酒调成汁倒入锅内,加葱段、八角一起翻炒,至酱汁都被排骨吸收后加入适量开水,烧开后关中火煮20分钟;
 
5、下入毛豆粒,中火煮20分钟,加盐调味即可。
排骨烧毛豆
 
排骨烧毛豆

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排骨烧毛豆的做法,家常做法[亲自下厨图解]_排骨烧毛豆怎么做好吃

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