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可乐豆腐干的做法,可乐豆腐干怎么做好吃

字体:2017-06-12    中华美食网
 可乐鸡翅都做过吃过吧?那吃过可乐豆腐干吗?告诉你,非常好吃,尤其是对肉菜不太感冒的,这个菜可是非常不错哟,保证你吃了这回还想下一回。这个菜做给小朋友或是牙口不好的老人家都非常好,做法非常简单,味道非常鲜美,咸鲜微甜,关键是还便宜呀,现在物价涨得这么厉害,我们也得看好自己的钱袋子是吧?既要少花钱又要吃的有品质,我买了四片豆腐干花了两块钱,一听可乐两块五,再加点油盐酱醋的,反正怎么算成本也超不过六块钱吧,我是觉得太划算啦,不要去饭店吃豆腐,食材没多少钱,可是要价却非常贵,而且饭店里的菜油太大,好好的豆腐也会做的油腻腻,吃多了对身体不好,看了今天这个菜一定要回家试下哈,说不定试了这回,你就会爱上下厨啦,因为你会说原来做出好吃的菜是一件这么简单的事呀。
 
其实日常生活中我是很排斥可乐这一类的碳酸饮料的,自己从来不喝也会劝身边的人不要喝,因为可乐做为一款含咖啡因的碳酸饮料,真的没有什么营养价值,喝多了会发胖,长期喝还会有依赖、导致骨质疏松,关于可乐的危害,我在百度查了一下,并附在了后面,感兴趣的可以去看一下。
 
可乐虽然做为饮料我并不喜欢,但用它做菜还是别有一番风味的,偶尔用它做下调料就不用那么紧张啦,是不是?
 
自己做简单又美味的素菜——可乐豆腐干
 
材料:白豆腐干,可乐一听,生抽一匙、老抽少许,盐适量,小香葱一根。
 
可乐豆腐干
可乐豆腐干的做法
 
1.将豆腐干清洗一下,切成三角片;小葱切碎备用;
 
可乐豆腐干
2.不沾平底锅注油,晃匀,中火,冷油即将豆腐干摆进去煎,待油温上来后煎一两分钟转中小火,一面煎黄翻煎另一面;
 
3.煎好后倒入约三分之二的可乐烧开,倒入生抽、老抽,调入盐,转中小火煮至烫汁收浓以后,翻拌一下豆腐干以使两都能沾到汁,关火,撒入一半香葱末拌匀,装盘再撒剩下的香葱末即可。
 
可乐豆腐干
美食提示:
 
1.可乐不用盖过豆腐干,我用了大约2/3;
 
2.老抽只放一点点就好了,放多了颜色会太深,盐不要加太多;
 
可乐豆腐干
3.煎锅最好选不沾锅,省油效果也好。
 
道菜谱网站小提示
 
辣椒与豆腐干或小苦瓜相宜:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑。

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