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茄子豆角的做法,茄子豆角怎么做好吃

字体:2017-05-31    中华美食网
 喜欢茄子还是豆角----茄子豆角
 
上班的时候,如果外出点餐,这道菜我必点……
 
不管茄子 还是豆角 我都爱!你呢?
 
茄子豆角
 
原料:茄子、豆角
 
配料:姜、蒜、干红辣椒
 
调料:生抽、蚝油
 
茄子豆角
准备工作
 
1、豆角择去老筋,洗净切段;
 
2、茄子洗净,切长条;
 
3、干红辣椒切段;
 
茄子豆角
茄子豆角的做法
 
1、锅中热油,先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出;
 
2、再放入茄子炸透后盛出;
 
茄子豆角
3、爆香姜、蒜、干红辣椒;
 
4、放入茄子和豆角翻炒一会儿;
 
5、最后调入生抽、蚝油,即可!
 
茄子豆角
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茄子与黄豆相宜:可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。

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