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家常贵妃醉虾的做法,家常贵妃醉虾怎么做好吃

字体:2017-10-09    中华美食网
 
家常贵妃醉虾


原料:
 
调料:黄酒
 
配料:姜,葱,料酒,红枣,枸杞,
 
 
做法:
 
1、取几颗红枣和枸杞洗净,放入锅中,倒很少量水,煮开后再煮大约十分钟后关火,自然晾凉。
 
 
2、鲜虾冲洗下,剪去须,挑虾线。锅里接水,放入姜片、葱段、少量料酒,煮开。
 
 
 
3、开锅后,关火。放入虾。
 
 
 
4、稍一变色就迅速捞出过凉水,沥干水分。

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