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家常红烧平鱼的做法,家常红烧平鱼怎么做好吃

字体:2014-03-06    中华美食网
还是上回的那个理发的地儿,一进门,妞就直眉瞪眼的奔着上回给她领位的小姑娘去了,而上回给我们俩剪头的美女大工赵老师其间一直冲着她热情的频频微笑,我拿胳膊肘顶着妞说,人家冲你打招呼呢,妞小声说,人家那是礼节性的冲咱俩笑笑,根本就是习惯性的,咱还是找那小姑娘吧!人那么大的腕儿也不认识咱俩啊!我跟她说我较着不像啊!真的!眼瞅着她一直看着你呢?没等我话说完她就给我拽走了。

妞固执的找着领位的小姑娘,小姑娘也热情似火,扭脸又把我们俩介绍给赵老师,赵老师两眼在我和妞的两个脑袋上踅摸了一圈,终于决定给妞先剪,她剪头的功夫我就玩命的跟我手机里的那些手机里的僵尸奋战。

期间我抬头看两人亲如姐妹相谈甚欢实在是不以为然,不过美女赵老师也没忘了我,功夫不大就把妞交个一小工吹头去,给我剪的时候,我居然有点受宠若惊的感较,以前在审美收拾脑袋的时候,碰上的大工都特有主见,自己个倍儿有主意的那种,我剪头前苦口婆心的说俺明儿录像,做造型,您老千万别剪子下的大发了,期间还千叮咛万嘱咐的,就这么生是剪完的头跟我说的是风马牛不相及。赵老师完全不是,她但凡给你脑袋整的动静稍微大点就跟你和颜悦色,温言软语的商量,好容易给你收拾完了,还弯腰冲着你谢谢!这么多年啊!我可找着做我头发主儿的感较了,关键一点人家不哭死哭活的要求你弄这个整那个,剪一头坐如针毡啊!

家常红烧平鱼

家常红烧平鱼

原料
:平鱼、香菇

调料;葱、姜、蒜、香菇、花椒、大料、红尖椒、小茴香、酱油、醋、绍酒、香油、盐、白糖、胡椒粉

家常红烧平鱼

做法

1、平鱼洗净去腮,剪去鳍,用厨房用纸吸干平鱼身上的水分,在表面抹上盐,这样可以防止粘锅。

2、鲜菇切成小丁、蒜切片、姜切片,香葱部分切末,部分切段,红尖椒剪成小段,大料掰成块

3、平底煎锅内放油,(煎鱼的锅一定要烧热)

4、油热后,放入平鱼,不要急于翻动,转小火慢煎,等到底面的四周变黄,再翻面。

5、待到另一面也煎至金黄。

6、放入葱、姜、蒜、香菇、花椒、大料、红尖椒、小茴香

家常红烧平鱼

7、放入开水后大火烧开,

8、锅开后烹入料酒、酱油、醋

9、放入盐、糖、胡椒粉调味

10、放入香菇粒继续炖,

11、炖至汤汁浓稠即可

12、放入香葱末淋少许香油出锅即可。 

家常红烧平鱼
 
家常红烧平鱼

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