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宫爆藕丁的做法,宫爆藕丁怎么做好吃

字体:2014-01-18    中华美食网
宫爆藕丁

宫爆藕丁

原料
莲藕 郫县辣酱 醋 糖 盐 鸡精

做法

1)莲藕去皮切丁,放在清水里浸泡一会,沥干水分备用。

2)起锅倒入油,待油5成热时,放入郫县辣酱,炒出香味后加入葱。

宫爆藕丁

3)将藕丁倒入锅中煸炒2分钟,再依次倒入醋、糖、少许水和盐,继续加热5分钟,撒一点鸡精即可。 

宫爆藕丁
 
宫爆藕丁

TAG标签: 莲藕 辣酱

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