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酱棒骨的做法,酱棒骨怎么做好吃

字体:2012-07-24    中华美食网

酱棒骨

原料:棒骨,姜片,蒜瓣,葱段,八角,白糖

酱棒骨

酱棒骨的做法

1.棒骨洗净,控干水分

酱棒骨

2.配料:姜片,蒜瓣,葱段,八角

3.锅内加凉水,将配料2倒入,将棒骨放入,中火将水烧开后,捞出棒骨,去掉棒骨上的血沫(一定要用凉水,要不然血沫都被封在骨头里了)

4.配料:白糖一勺,炖猪肉料2小包,红烧汁30ml

5.锅内重新加水,将焯好的骨头放入,再加入原料4,大火煮开后转中小火炖煮3-4个小时,出锅前加盐调味即可。

酱棒骨

6.卤蛋鸡蛋煮熟后去皮,用刀子在鸡蛋上划上眼睛和嘴,放入锅内和棒骨一起炖煮即可

酱棒骨

酱棒骨


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酱棒骨的做法,家常做法[亲自下厨图解]_酱棒骨怎么做好吃

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