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花菜烧肉的做法,花菜烧肉怎么做好吃

字体:2017-09-16    中华美食网
 
花菜烧肉
食材淮备
花菜一颗,肉片,水,盐,调和油,葱丝,姜丝,料酒,酱油,醋,葱花,鸡精。
花菜烧肉
方法步骤
1、花菜掰成小朵,洗净,肉片切成小片;
2、锅中烧水,加少许盐,放入花菜绰水沥干;
3、炒锅中倒适量油,烧热后放入葱丝,姜丝爆香后倒入肉片煸炒;
4、肉片放入锅中翻炒片刻后加入少许料酒,酱油,醋继续翻炒;
5、然后将绰水的花菜放入锅中,更肉一起翻炒,炒匀后加适量水,焖煮一会;
6、然后放适量盐翻炒,待水烧干时,撒葱花,鸡精即可出锅。

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